サバフグのさつま揚げと梅酢和え。 サバフグをさつま揚げにしてみました。 サバフグの身をミンチにして、すりおろしたレンコンと刻んだ牛蒡・人参と、 つなぎに小麦粉を少々。塩も少々。 からりと揚げてできあがり。 薄味なので、ポン酢や塩をつけてお召し上がりくださ…続きを読む
